CHARCUTERIES ARTISANALES PAYS JOSSELIN

Ferm�e definitivement Radi�e
  • SIREN378 131 221
  • SIRET DU SIEGE SOCIAL378 131 221 00046
  • TVA INTRACOMMUNAUTAIREFR15378131221
  • DATE DE CREATION05 juin 1990
  • CODE NAF ou APE1013B - Charcuterie
  • FORME JURIDIQUESoci�t� � responsabilit� limit�e
  • DIRIGEANTS 

R�capitulatif

  • Derni�re modification le
    29/09/2015
  • Proc�dure collective
    Radi�e
  • Solvabilit�
    Voir l'analyse
  • Publication des comptes Ann�e 2009
    Oui
  • Taille de l'entreprise Ann�e 2022
    PME
  • Effectif Ann�e 2009
    15 salari�s
  • Score Extra-financier
    Non calcul�
  • Score Carbone
    Non d�pos�

Secteur d'activit� de l'entreprise

Informations commerciales

  • Activit� (Code NAF ou APE)Charcuterie (1013B)
  • Activit� principale d�clar�eFABRICATION DE CHARCUTERIE ET PRODUITS ALIMENTAIRES
  • Convention collective d�duiteCharcuterie de d�tail (953)

Trouver des prospects, des clients B2B

Retrouvez la liste des 127 entreprises du secteur "Charcuterie" dans le Morbihan (56)

�tude du march� de l'entreprise

Voir un exemple
  • Mis � jour le :

    Le march� de la charcuterie - France

    Le marché de la charcuterie en France, composé principalement de produits tels que le jambon, les saucissons et les pâtés, constitue un pilier du secteur agroalimentaire. La charcuterie, reconnue pour son ancrage culturel et son rôle essentiel dans l’alimentation quotidienne, se divise en segments variés, incluant la charcuterie traditionnelle et industrielle, avec des sous-catégories comme les aides culinaires ou les produits festifs.

    49,00€

Cartographie de CHARCUTERIES ARTISANALES PAYS JOSSELIN

R�seau de l'entreprise

10 millions d'entreprises et plus de 9 millions de dirigeants pr�sents sur Soci�t�.com.

La cartographie fait peau neuve !

Nos nouvelles fonctionnalit�s vous offrent une exp�rience am�lior�e pour explorer notre r�seau de 10 millions d'entreprises et plus de 9 millions de dirigeants.

Entreprises li�es

Dirigeants

B�n�ficiaires effectifs

À partir du 31 juillet 2024, l'accès aux informations relatives aux bénéficiaires effectifs (RBE) jusqu'ici publiques, est restreint. Pour voir l'intégralité des personnes physique qui contrôlent , vous devez y être habilité.

�tablissements

  • Ouverts
  • Ferm�
    • Du 03 juin 1991 au 16 avril 2001

      CHARCUTERIES ARTISANALES PAYS JOSSELIN - 56120

      Ancien �tablissement

Historique de CHARCUTERIES ARTISANALES PAYS JOSSELIN

1 �v�nement depuis 2008

  • lundi 04 novembre 2008

Documents officiels

Rapport Complet Officiel & Solvabilité

Le Rapport Complet Officiel & Solvabilité de l'entreprise CHARCUTERIES ARTISANALES PAYS JOSSELIN au format Acrobat PDF imprimable :
Retrouvez dans ce rapport toutes les informations disponibles à jour sur l'entreprise CHARCUTERIES ARTISANALES PAYS JOSSELIN, les renseignements légaux, juridiques et financiers, sa notation financière, son risque de défaillance, les 3 jugements, le siège social, le dirigeant actuel, l' ancien dirigeant, le rapport cartographique mettant en évidence le réseau des dirigeants de l'entreprise CHARCUTERIES ARTISANALES PAYS JOSSELIN, les 4 derniers bilans simples comparés, la liste des 12 derniers évènements, l'analyse financière de 2009, et des informations supplémentaires sur les 3 établissements de l'entreprise.

Rapport Complet Officiel & Solvabilité
Rapport Complet Officiel & Solvabilité de CHARCUTERIES ARTISANALES PAYS JOSSELIN
(Informations légales, juridique, notation financière, risque de défaillance, ...)
12,90€
Ajouté

Étude de solvabilité

L'étude de solvabilité évalue la capacité de remboursement de l'entreprise et donc le risque pour vous d'accorder un prêt ou de faire affaire. Societe.com analyse la gestion, les compétences et l'ancienneté de ses dirigeants ou encore les risques de son secteur d'activités. Nous analysons aussi la capacité de remboursement, le comportement de paiement et tous les ratios financiers de l'entreprise.

Vérifier le score de CHARCUTERIES ARTISANALES PAYS JOSSELIN

rco score exemple
Étude de Solvabilité
Étude de solvabilité de CHARCUTERIES ARTISANALES PAYS JOSSELIN
(Notation financière, risque de défaillance, ...)
5,90€
Ajouté

Documents Officiels numérisés

Dans les statuts sont décrits toutes les règles qui régissent le fonctionnement de l'entreprise. Ils font l'objet d'un dépôt légal aux Greffes du Tribunal de commerce. En plus de toutes les informations générales sur la société, ils peuvent parfois contenir le nom des associés, la répartition des parts entre les actionnaires, la valeur et le nombre de parts total lorsqu'il n'y a pas de pacte d'actionnaire. Ce document possède une valeur juridique.

Statuts numérisés
Document

Transfert du Si�ge dans le ressort du Tribunal de Commerce - P.V. d'Assembl�e - Statuts mis � jour

Chaque modification majeure du fonctionnement de l'entreprise oblige son dirigeant à effectuer le dépôt légal d'un Acte. Ce document acte d'une décision, d'une modification ou d'un compte rendu et sert donc de preuve contre toute contestation juridique car il possède une valeur juridique.

Actes numérisés
Document

Transfert du Si�ge dans le ressort du Tribunal de Commerce - P.V. d'Assembl�e - Statuts mis � jour

Document

Augmentation de Capital - Statuts mis � jour - Acte modificatif

Document

Augmentation de Capital - P.V. d'Assembl�e - Statuts mis � jour - Certificat de d�p�t des fonds

Afficher les 3 actes
Document

Document

Cession de parts - Acte SSP - P.V. d'Assembl�e - Statuts mis � jour - Acte modificatif

Document

Changement de date de cl�ture - P.V. d'Assembl�e - Statuts mis � jour

Document

Cession de parts - Acte SSP - P.V. d'Assembl�e - Statuts mis � jour - Acte modificatif

Annonces d'évènements parues

Liste des annonces légales publiées dans un journal ou au Bodacc
Annonce BODACC - Cessation
Annonce BODACC - Jugement de cl�ture pour insuffisance d'actif

Jugement pronon�ant la cl�ture de la proc�dure de liquidation judiciaire pour insuffisance d'actif.

Annonce BODACC - Liste des cr�ances n�es apr�s le jugement d'ouverture d'une proc�dure de liquidation judiciaire

La liste des cr�ances de l'article L 641-13 du code de commerce est d�pos�e au greffe o� tout int�ress� peut contester cette liste devant le juge-commissaire dans le d�lai d'un mois � compter de la pr�sente publication.

Annonce BODACC - Jugement de conversion en liquidation judiciaire

Jugement pronon�ant la liquidation judiciaire d�signant liquidateur Scp G�rard Bodelet rue Becquerel - Moulin de Saint-michel - 56300 Le sourn , et mettant fin � la mission de l'administrateur Selarl Ajire.

Annonce BODACC - D�p�t de l'�tat des cr�ances

L'�tat des cr�ances est d�pos� au greffe o� tout int�ress� peut pr�senter r�clamation devant le juge-commissaire dans le d�lai d'un mois � compter de la pr�sente publication.

Annonce BODACC - Jugement d'ouverture d'une proc�dure de redressement judiciaire

Jugement pronon�ant l'ouverture d'une proc�dure de redressement judiciaire, date de cessation des paiements le 10 Mars 2011 d�signant administrateur Selarl Ajire 4, cours Rapha�l Binet - le Magister - 35065 Rennes Cedex avec les pouvoirs : assistance, mandataire judiciaire Scp G�rard Bodelet rue Becquerel - Moulin de Saint-michel - 56300 Le sourn . Les d�clarations des cr�ances sont � d�poser au mandataire judiciaire dans les deux mois � compter de la pr�sente publication.

Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2009)
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2008)
Annonce BODACC - Cessation
Annonce BODACC - Immatriculation suite � transfert de son si�ge social hors ressort.

G�rant(e) : MAGRE G�rard Raymond Ren� Pierre.

Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2007)
Annonce BODACC -

G�rant : MAGRE G�rard Raymond Ren� Pierre.

6 Bilans gratuits

Chiffres clés de CHARCUTERIES ARTISANALES PAYS JOSSELIN

Date de publication de l'exercice20242023ΔVariation
Total du Bilan (Actif / Passif)- - -
dont Trésorerie
dont Capitaux propresComptes non disponibles Comptes non disponibles - - -
dont Dettes
Chiffre d'affairesPublier bilanPublier votre dernier bilanPublier votre dernier bilan- - -
Résultat net (Bénéfice ou Perte)- - -
Effectifs moyens- - -

Compte de résultat CHARCUTERIES ARTISANALES PAYS JOSSELIN

Ce compte de résultat est une synthèse qui permet de visualiser rapidement la performance de l'entreprise CHARCUTERIES ARTISANALES PAYS JOSSELIN sur les 12 mois de son exercice clôturé le 30-09-2009. Il répertorie tout ce que l'entreprise a gagné au cours de l'année, ses produits et tout ce que l'entreprise a dépensé, ses charges. En bas, la soustraction de tous les types de produits moins tous les types de charges donne le résultat net 2009 de l'entreprise CHARCUTERIES ARTISANALES PAYS JOSSELIN, qui peut être un bénéfice ou une perte.

Date30-09-200930-09-2008ΔVariation
Durée12 mois12 mois12 mois
DeviseEU EU - - -
Chiffre d'affaires 19299002038000-5,30 %
dont export000,00 %
Production *19273002064000-6,62 %
Valeur ajoutée (VA)521500618000-15,61 %
Charges de personnel+ de détails+ de détails+ de détails
Excédent d'exploitation (EBE)74200113000-34,34 %
Résultat d'exploitation 6090099000-38,48 %
RCAI3740060000-37,67 %
Impôts, participation salariale+ de détails+ de détails+ de détails
Résultat net 20500-21000197,62 %
Effectif moyen15150,00 %

Bilan Actif CHARCUTERIES ARTISANALES PAYS JOSSELIN

Vous souhaitez vous renseigner sur la santé de cette entreprise ? Les experts Societe.com ont créé pour vous les packs essentiels. Les documents les plus importants à tarif spécial pour vous faire rapidement une idée sur le profil et la situation financière de la société CHARCUTERIES ARTISANALES PAYS JOSSELIN.

Date de clôture30-09-200930-09-2008ΔVariation
Durée de l'exercice12 mois12 mois12 mois
DeviseEU EU - - -
Actif immobilisé net 147000177000-16,95 %
immobilisations incorporelles1002000-95,00 %
immobilisations corporelles143700169000-14,97 %
immobilisations financières31006000-48,33 %
(amortissements et provisions)+ de détails+ de détails+ de détails
Actif circulant net 807400833000-3,07 %
stocks et en-cours123500136000-9,19 %
créances6660006320005,38 %
disponibilités : trésorerie1320065000-79,69 %
(Provisions)+ de détails+ de détails+ de détails
Total actif 9712001028000-5,53 %

Bilan Passif CHARCUTERIES ARTISANALES PAYS JOSSELIN

Dans la partie "Passif" du Bilan apparait tout ce que l'entreprise CHARCUTERIES ARTISANALES PAYS JOSSELIN doit en date 30-09-2009. Tous ces éléments dus par l'entreprise, ses dettes, sont classés par ordre décroissant d'échéance. En haut, les dettes les moins urgentes à rembourser comme l'argent que l'entreprise doit à ses associés (capitaux propres). Tout en bas, les dettes exigibles dans un délai court (factures à payer, salaires, taxes, ...).

Date de clôture30-09-200930-09-2008ΔVariation
Durée de l'exercice12 mois12 mois12 mois
DeviseEU EU - - -
Capitaux propres 2766002560008,05 %
écarts, réserves et autres fonds propres.+ de détails+ de détails+ de détails
Provisions 000,00 %
Dettes 694600772000-10,03 %
dettes financières et emprunts2400099000-75,76 %
dettes fournisseurs44185080-13,03 %
dettes fiscales et sociales20000016000025,00 %
autres dettes ( comptes courants, ...)287005000474,00 %
Compte de régularisation passif000,00 %
Total passif 9712001028000-5,53 %

Ratios financiers

Les ratios financiers de la société CHARCUTERIES ARTISANALES PAYS JOSSELIN

Les ratios financiers permettent d'évaluer la structure, la stabilité et la santé financière d'une entreprise. L'évolution dans le temps de ces ratios comptables donne des indications précieuses sur la performance, la liquidité, la rentabilité ou encore la capacité à s'endetter de l'entreprise. Les ratios peuvent varier selon les secteurs d'activités mais la plupart de ceux calculés ci-dessous sont communs à toutes les entreprises et leur interprétation vous permettra d'établie votre propre analyse financière de cette société.

Equilibre bilan200920082007
Capitalisation28,48 %24,90 %26,43 %
Endettement8,68 %38,67 %107,92 %
Fonds de roulement151200 EU140000 EU177000 EU
Performance
Evolution de l'activité94,70 %100,44 %99,61 %
Taux de VA27,02 %30,32 %29,82 %
Rentabilité d'exploitation3,84 %5,54 %1,77 %
Rentabilité nette finale1,06 %-1,03 %0,69 %
Capacité d'autofinancement1,87 %-0,59 %0,15 %
Rentabilité financière7,41 %-8,20 %5,83 %
Coûts de production
Coûts du travail20,71 %22,28 %25,68 %
Poids de la dette
Capacité de remboursement0,67 anN/C86,33 ans
Coût de la dette31,81 %32,74 %77,78 %
Taux d'intérêt moyen apparent98,33 %37,37 %10,81 %
Gestion BFR
Poids du BFR global26,55 jours20,29 jours40,84 jours
Poids des stocks23,36 jours24,42 jours22,85 jours
Délai clients125,96 jours113,50 jours88,15 jours
Délai Fournisseurs0,84 jour0,91 jour0,54 jour
Liquidité
Liquidité immédiate2,50 jours11,67 jours34,36 jours

Pour aller plus loin :

Analyse financi�re

Analyses financière des ratios

Chiffre d'affaires et Rentabilité

Ce graphe permet de mesurer l'évolution du chiffre d'affaires et de la rentabilité de l'entreprise.
La rentabilité est mesurée grâce à l'Excédent Brut d'Exploitation (EBE) qui, à la différence du Résultat d'Exploitation, ne tient pas compte des choix de gestion de l'entreprise (dotations/reprises aux amortissements et transferts de charges).

Chiffre d'affaires et Rentabilité

Chiffre d'affaires

Rentabilité d'exploitation

Niveau de capitalisation

Le niveau de capitalisation d'une entreprise permet d'avoir une première évaluation de la richesse accumulée par l'entreprise au cours de son existence. Plus les capitaux propres sont élevés et plus la société dispose d'un matelas de sécurité d'actifs (terrains, immeubles, stocks, créances clients, trésorerie...) pour permettre éventuellement de rembourser la totalité de ses dettes (banquiers, fournisseurs, Etat...).

Niveau de capitalisation

15% ≤ Ratio Elevé


5% ≤ Ratio < 15% Moyen


Ratio < 5% Faible

Niveau d'endettement financier

Ce ratio permet de vérifier que les associés d'une entreprise sont plus impliqués financièrement que les banquiers. Si les dettes financières représentent sensiblement plus que 100% des fonds propres, ce déséquilibre peut signifier que les associés disposent de peu de moyens financiers ou ne souhaitent plus investir dans l'entreprise.

Niveau d'endettement financier

150% ≥ Ratio Faible


250% ≥ Ratio > 150% Moyen


Ratio > 250% Elevé

Capacité de remboursement

Le ratio évalue le nombre d'années théorique nécessaire pour rembourser la totalité de la dette bancaire de l'entreprise. Au delà de 5 à 7 années, qui constitue la durée maximale courante des financements bancaires, ce ratio alerte sur la difficulté possible à rembourser ses banquiers.

Capacité de remboursement

5 ans ≥ Ratio Elevé


10 ans ≥ Ratio > 5 ans Moyen


Ratio > 10 ans Faible

Charge de la dette

Ce ratio permet d'évaluer si le coût annuel de la dette bancaire capte une part trop élevée de la rentabilité du coeur d'activité de l'entreprise. Au delà d'un tiers, on peut considérer que l'entreprise est soit trop endettée, soit ne parvient pas à dégager assez de résultat pour pouvoir payer les intérêts de la dette et continuer dans le même temps à se développer normalement.

Charge de la dette

35% ≥ Ratio Faible


70% ≥ Ratio > 35% Moyen


Ratio > 70% Elevé

Evolution de l'activité

L'analyse de la variation du CA permet de vérifier si l'entreprise a au moins une croissance aussi importante que l'économie française en général. Au dessus d'un taux de croissance positif de 2%, on peut considérer que l'entreprise parvient de manière favorable à "grandir" au même rythme ou plus fortement que la moyenne des acteurs économiques français.

 Evolution de l'activité

105% ≤ Ratio Bonne


95% ≤ Ratio < 105% Moyenne


Ratio < 95% Mauvaise

Rentabilité de l'exploitation

L'EBE est le résultat courant dégagé par l'entreprise dans le cadre de son activité principale. Il permet de vérifier que le "métier principal" de l'entreprise est rentable, avant prise en compte de charges indirectement liées à l'activité quotidienne, comme l'amortissement annuel des matériels ou le paiement des intérêts de la dette bancaire.

Rentabilité de l'exploitation

5% ≤ Ratio Bonne


0% ≤ Ratio < 5% Moyenne


Ratio < 0% Mauvaise

Rentabilité nette finale

Le ratio RN/CA estime la capacité de l'entreprise à dégager un profit net final, après prise en compte de la totalité des charges qui ont été supportées par l'entreprise tout au long de l'année.

 Rentabilité nette finale

1% ≤ Ratio Bonne


0% ≤ Ratio < 1% Moyenne


Ratio < 0% Mauvaise

Capacité d'autofinancement (CAF)

La capacit� d'autofinancement donne une indication sur la capacit� de l'entreprise � g�n�rer globalement assez de tr�sorerie pour pouvoir ensuite maintenir ou d�velopper son activit�. Une CAF n�gative signifie au contraire que la soci�t� disposera en tendance de moins en moins de tr�sorerie, risquant "d'asphyxier" progressivement son exploitation.

Capacité d'autofinancement

5% ≤ Ratio Bonne


0% ≤ Ratio < 5% Moyenne


Ratio < 0% Mauvaise

Statistiques

Chiffre d'affaires (CA) : 1929900

Classement (CA) sur son secteur d'activité

french flagCA médian en France : 363000

 
VS.2008

* Sur 16906 sociétés de Industries alimentaires

CA médian en Bretagne : 421000

 
VS.2008

* Sur 1038 sociétés de Industries alimentaires

Classement (CA) sur tous les secteurs d'activités confondus

french flagCA médian en France : 250000

114416 �me

* Sur un total de 953889 sociétés

CA médian en Bretagne : 273000

4502 �me

* Sur un total de 41073 sociétés

R�sultat d'exploitation (REX) : 60900

Classement (REX) sur son secteur d'activité

french flagREX médian en France : 12000

 
VS.2008

* Sur 16906 sociétés de Industries alimentaires

REX médian en Bretagne : 18000

 
VS.2008

* Sur 1038 sociétés de Industries alimentaires

Classement (REX) sur tous les secteurs d'activités confondus

french flagREX médian en France : 7000

164850 �me

* Sur un total de 953889 sociétés

REX médian en Bretagne : 9000

6941 �me

* Sur un total de 41073 sociétés

Score extra-financier

Le score extra-financier �value sur une ann�e la performance d'une entreprise en mati�re sociale, fiscale et territoriale.

ND
  • A
  • B
  • C
  • D
  • E

Score extra-financier actuellement non disponible pour cette entreprise

Obtenir son score extra-financier

Bilan carbone

Le�bilan carbone�est un ensemble de m�thodes permettant de mesurer et de suivre la quantit� de�gaz � effet de serre�(GES) qu'une organisation �met du fait de son activit�.

Aucun bilan carbone disponible pour cette entreprise

Marques d�pos�es

Marques déposées par l'entreprise CHARCUTERIES ARTISANALES PAYS JOSSELIN

LeJambon vous n'en avez jamais mangé

Date de dépôts:

Date d'expiration: Date d'expiration dépassée

Marque expir�e - Marque non en vigueur

Classes : 002943

FMARK0000000003199301

CONFIT D'ARMORIQUE

Date de dépôts:

Date d'expiration: Date d'expiration dépassée

Marque expir�e - Marque non en vigueur

Classes : 29

Aucun visuel déposé pour cette marque

LA KENAVO

Date de dépôts:

Date d'expiration: Date d'expiration dépassée

Marque expir�e - Marque non en vigueur

Classes : 29

Aucun visuel déposé pour cette marque

BREIZHONNEG

Date de dépôts:

Date d'expiration: Date d'expiration dépassée

Marque expir�e - Marque non en vigueur

Classes : 29

Aucun visuel déposé pour cette marque

Proc�dures collectives

2 proc�dures termin�es

  • Cl�tur�es
      • Administrateur judiciaire

        SELARL AJIRE

        4 COURS RAPHAEL BINET LE MAGISTER - 35065 - RENNES CEDEX

      • Mandataire judiciaire

        SCP GERARD BODELET

        RUE BECQUEREL MOULIN DE SAINT MICHEL - 56300 - LE SOURN

      • Jugement d'ouverture

        09/09/2011

        Jugement d'ouverture d'une proc�dure de redressement judiciaireAnnonce BODACC d'un �v�nement du 09/09/2011
      Certaines des dates de cl�ture indiqu�es sont des d�ductions juridiques, qui sont calcul�es sur la base des 18 mois de proc�dure collective maximum pr�vus par la loi.
      • Liquidateur

        SCP GERARD BODELET

        RUE BECQUEREL MOULIN DE SAINT MICHEL - 56300 - LE SOURN

      • Mandataire judiciaire

        SCP GERARD BODELET

        RUE BECQUEREL MOULIN DE SAINT MICHEL - 56300 - LE SOURN

      • Jugement pronon�ant

        04/04/2012

        Jugement de conversion en liquidation judiciaireAnnonce BODACC d'un �v�nement du 04/04/2012
      • Avis de d�p�t

        17/09/2013

        Liste des cr�ances n�es apr�s le jugement d'ouverture d'une proc�dure de liquidation judiciaireAnnonce BODACC d'un �v�nement du 17/09/2013
      Certaines des dates de cl�ture indiqu�es sont des d�ductions juridiques, qui sont calcul�es sur la base des 18 mois de proc�dure collective maximum pr�vus par la loi.

Ces entreprises peuvent vous int�resser

Votre panier

0articleajouté

Voir le panier

Avez-vous besoin d'un devis ?

Obtenir un devis

Il sera valable jusqu'au JJ/MM/AAAA afin de vous garantir le bon tarif.

Générer un devis

Sous-total
0,00€
0,00€
Voir le panier